طريقة عمل فطيرة التفاح والقرفة
تعتبر فطيرة التفاح والقرفة من الحلويات اللذيذة والمحبوبة لدى العديد من الناس، كما تتميز بمزيجها الرائع من طعم التفاح. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير فطيرة التفاح والقرفة في منزلكم.
المكونات:
لتحضير الفطيرة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- عجينة فطيرة جاهزة
- 3 تفاحات مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ملعقة كبيرة من السكر البني
- ملعقتين كبيرتين من الطحين
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة
- قليل من الليمون الحامض
- بيضة مخفوقة لدهن العجينة
طريقة تحضير فطيرة التفاح والقرفة :
1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. قم بفرد العجينة في صينية فطيرة واحدة، كما يجب عليك بعمل ثقاب في الأسفل بشوكة لمنع تكون الفقاقيع أثناء الخبز.
3. في وعاء كبير، قم بخلط قطع التفاح مع القرفة والسكر البني والطحين، ثم قم بوضعها في قاع العجينة المفرودة.
4. قم برش الليمون الحامض فوق مزيج التفاح والقرفة.
5. كذلك قم برش الزبدة المذابة فوق المزيج واحرص على تغطية كل الطبقة.
6. قم بتغطية الفطيرة بالعجينة المتبقية وقم بعمل نقوش على الوجه باستخدام شوكة.
7. قم أيضا بدهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق لإعطاء لون ذهبي جميل عند الخبز.
8. قم بوضع الفطيرة في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة حتى تتحمر العجينة وتنضج التفاح.
9. بعد أن تُنضج الفطيرة، قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تقديمها.
الاستمتاع بالفطيرة:
بعد أن تبرد الفطيرة قليلاً، يمكنك تقطيعها إلى قطع وتقديمها بجوار كوب من الشاي أو القهوة الساخنة، استمتع بمذاق الفطيرة اللذيذة وشاركها مع العائلة والأصدقاء!
فوائد التفاح للصحة العامة
يعتبر التفاح من أكثر الفواكه فوائدًا للصحة العامة. فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم وتقوية الجهاز المناعي. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم الجيد وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فإن التفاح يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف الخلوي وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
يعد التفاح أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب. كما أنه يحتوي على البكتين، وهو نوع من الألياف الغذائية التي تساعد في تقليل مستويات الكولسترول في الدم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فإن التفاح يحتوي على مضادات الالتهاب التي تساعد في تخفيف الالتهابات والآلام المرتبطة بالعديد من الأمراض.
فوائد التفاح للبشرة والشعر
تعتبر التفاحة أيضًا أحد أفضل الأطعمة لتحسين صحة البشرة والشعر. فقد يساعد تناول التفاح في تحسين مرونة البشرة وتجديد خلاياها. كما يحتوي التفاح على فيتامين سي الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في تفتيح تصبغات الجلد وتقليل ظهور البقع الداكنة. بالإضافة إلى ذلك، فإن التفاح يعزز نمو الشعر ويحسن قوة وصحة فروة الرأس، مما يساعد في تقليل تساقط الشعر وتقوية الشعيرات الضعيفة.
للحصول على أقصى فوائد التفاح للبشرة والشعر، يمكنك أيضًا استخدامه على الوجه كقناع طبيعي. قم بطحن قطعة تفاح واخلطها مع ملعقة من العسل وملعقة من زيت جوز الهند. ضع المزيج على الوجه واتركه لمدة 15-20 دقيقة ثم اغسله بالماء الدافئ. ستلاحظ الفرق في صحة بشرتك بعد استخدام هذا القناع الطبيعي بانتظام.
