طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر

تُعتبر كيكة الجزر من الحلويات اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. وتعتبر الجزر من الخضروات الغنية بالفيتامينات والألياف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحضير كيكة صحية ولذيذة.

إليكم طريقة عمل كيكة الجزر:

1. قم بتحضير المكونات التالية: ٣ جزر مبشورة، ٣ بيض، كوب واحد من السكر، كوب واحد من الزيت، كوب واحد من الدقيق، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ملعقة صغيرة من القرفة، نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، رشة من الملح.
2. سخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
3. في وعاء كبير، اخفق البيض والسكر حتى تحصل على خليط طري ومتجانس.
4. أضف الزيت واستمر في الخفق حتى يتمازج الخليط.
5. أضف الجزر المبشور واخلطه جيدًا مع البيض والسكر والزيت.
6. في وعاء منفصل، اخلط الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والفانيليا والملح.
7. أضف مزيج الدقيق تدريجيًا إلى خليط الجزر واخفقهما معًا حتى يتكون عجينة ناعمة.
8. صب العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشه بالدقيق.
9. اخبز الكيكة في الفرن لمدة ٤٥-٥٠ دقيقة أو حتى يتماسك ويصبح لونه ذهبيًا.
10. اترك الكيكة تبرد قليلاً قبل تقديمها.

تُعتبر كيكة الجزر خيارًا رائعًا لتقديمها في أي مناسبة، ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو الجلي والفواكه. استمتعوا بتحضيرها وبالنكهة الرائعة للجزر!

طريقة عمل كيكة الجزر