طريقة عمل المهلبية
المهلبية هي واحدة من أشهر الحلويات العربية التقليدية. تتكون من عدد قليل من المكونات البسيطة والمتوفرة في كل مطبخ. في هذه المقالة، سأشارك معكم طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
- 4 أكواب من الحليب
- نصف كوب من النشا
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- ملعقة صغيرة من ماء الورد
- مكسرات محمصة مفرومة للتزيين
الطريقة:
- في وعاء، قومي بخلط الحليب والنشا والسكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- ضعي الوعاء على النار واستمري في التحريك المستمر حتى يسمك المزيج ويصبح كثيفًا.
- أضيفي ماء الزهر وماء الورد واستمري في التحريك لبضع دقائق أخرى.
- صبي المزيج في أطباق التقديم واتركيه يبرد تمامًا.
- قبل التقديم، قومي بتزيين المهلبية بالمكسرات المحمصة المفرومة.
تعتبر المهلبية خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو ببساطة كوجبة خفيفة بعد العشاء. استمتعوا بتحضيرها وبالطعم الرائع لهذه الحلوى الشهية!
طريقة عمل المهلبيه
المهلبية واحدة من أشهى الحلويات التقليدية في المطبخ العربي. تتميز بقوامها الكريمي وطعمها اللذيذ، وهي سهلة التحضير وتحتاج إلى مكونات بسيطة.
لتحضير المهلبية، ستحتاج إلى الآتي:
- 4 أكواب من الحليب الطازج
- نصف كوب من نشا الذرة
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- ملعقة صغيرة من ماء الورد
- ملعقة صغيرة من ماء الفانيليا
- مكسرات محمصة للتزيين (اختياري)
لتحضير المهلبية، قومي باتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير، قومي بخلط نشا الذرة والسكر جيداً.
- أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في التحريك حتى يذوب السكر ويمتزج النشا تماماً.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط ويصبح سميكاً.
- أضيفي ماء الزهر وماء الورد وماء الفانيليا واستمري في التحريك لمدة دقيقتين أخريين.
- صبي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها تبرد تماماً في الثلاجة.
- زيني المهلبية بالمكسرات المحمصة قبل التقديم (اختياري).
تعتبر المهلبية خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كحلوى بعد الطعام. جربي هذه الوصفة السهلة واللذيذة واستمتعي بمذاقها المميز! مجلة اللؤلؤه
طريقة عمل المهلبية
طريقه عمل المهلبية
المهلبية هي من أشهر الحلويات التقليدية في المطبخ العربي، وتعتبر وجبة خفيفة ولذيذة في نفس الوقت. تتكون المهلبية من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ويمكن تحضيرها بسهولة وسرعة. في هذه المقالة سأشارك معكم طريقة عمل المهلبية بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:
- 1 لتر من الحليب
- 100 غرام من النشا
- 150 غرام من السكر
- ماء الورد والقرفة للتزيين
الطريقة:
- في وعاء عميق، قومي بخلط النشا مع كوب من الحليب حتى يذوب تماماً.
- في وعاء آخر، قومي بغلي الحليب المتبقي مع السكر حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الحليب ساخناً.
- أضيفي خليط النشا إلى الحليب الساخن تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يغلظ الخليط.
- اسكبي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها تبرد قليلاً قبل وضعها في الثلاجة لتبرد تماماً وتتماسك.
- قبل التقديم، قومي بتزيين المهلبية بماء الورد والقرفة حسب الرغبة.
وبهذا تكون المهلبية جاهزة للتقديم. يمكن تناولها باردة كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد الطعام. استمتعوا بتحضيرها وبالطعم الرائع لهذه الحلوى الشهية. فيسبوك
