طريقة عمل التشيز كيك
طريقة عمل التشيز كيك التشيز كيك هو واحد من أشهر الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. إنه حلوى لذيذة ومنعشة تتكون من قاعدة بسكويت مقرمشة وحشوة كريمية غنية. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كحلوى بعد العشاء. في هذا المقال، سأشارك معكم طريقة عمل التشيز كيك اللذيذة والسهلة.
المكونات:
- بسكويت الشاي: 200 جرام
- زبدة ذائبة: 100 جرام
- جبنة كريمية: 500 جرام
- سكر: 200 جرام
- بيضتان
- فانيليا: ملعقة صغيرة
- عصير ليمونة واحدة
- قشر ليمونة واحدة
- كريمة خفق: 200 مل
الطريقة:
- قومي بطحن بسكويت الشاي في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي الزبدة الذائبة إلى البسكويت المطحون واخلطيهما جيداً.
- ضعي خليط البسكويت في قاعة قالب التشيز كيك واضغطي عليه بلطف باستخدام الأصابع لتكون قاعدة متماسكة.
- في وعاء آخر، اخفقي الجبنة الكريمية والسكر حتى تصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي الفانيليا وعصير الليمون وقشر الليمون واخفقي المزيج جيداً.
- اسكبي خليط الجبنة الكريمية فوق قاعدة البسكويت في قالب التشيز كيك.
- اخبزي التشيز كيك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون ومتماسك.
- اتركي التشيز كيك يبرد تماماً في القالب، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
- قدمي التشيز كيك مع الكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة.
استمتعوا بتجربة صنع التشيز كيك اللذيذة وشاركوا أصدقائكم وعائلتكم بهذه الحلوى الرائعة!
طريقة عمل التشيز كيك
طريقة عمل التشيز كيك
التشيز كيك هو واحد من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل. إليك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير التشيز كيك اللذيذ.
المكونات:
- 200 غرام من بسكويت الشاي المطحون
- 100 غرام من الزبدة المذابة
- 500 غرام من جبن الكريمة
- 200 غرام من السكر الأبيض
- 3 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- قطع الفواكه المشكلة للتزيين (اختياري)
الطريقة:
- قومي بطحن بسكويت الشاي في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً. مجلة اللؤلؤه
- أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون واخلطيهما جيداً حتى تتكون عجينة صلبة.
- ادهني قاع قالب التشيز كيك بالزبدة ثم ضعي العجينة في القاع وقومي بتسويتها بالملعقة الخشبية.
- في وعاء آخر، اخفقي جبن الكريمة والسكر الأبيض حتى تتجانس المكونات تماماً.
- أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا إلى خليط جبن الكريمة واخفقيهما جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- اسكبي خليط جبن الكريمة فوق العجينة في قالب التشيز كيك.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي التشيز كيك لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً ويتماسك قليلاً في الوسط.
- اتركي التشيز كيك يبرد تماماً في القالب، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل تقديمه.
- زيني التشيز كيك بقطع الفواكه المشكلة قبل التقديم (اختياري).
استمتعي بتشيز كيك لذيذ وشهي مع عائلتك وأصدقائك! فيسبوك
